Ang setting ng hapag-kasal ay ang unang bagay na nakakakuha ng mata ng pagod at gutom na mga panauhin na sinamahan ang mga bata sa buong kalahati ng araw, mula sa sandaling nabili ang ikakasal hanggang sa oras ng pagdating sa restawran. Ang isang magandang inilatag na mesa sa kasal ay magpapahintulot sa mga bisita na madama ang kahalagahan ng pagdiriwang at lumikha ng isang kapaligiran ng isang engrandeng pagdiriwang.
Panuto
Hakbang 1
Gumamit ng isang puting mantel para sa mesa. Maaari itong maging openwork, may mga pattern o may isang light pastel shade. Maglagay ng tela ng koton sa ilalim ng tablecloth, pagkatapos ang tapyas ay mahiga, hindi gumulong, at ang clink ng tableware ay magiging muffled. Ang haba ng tablecloth ay hindi dapat mas mababa kaysa sa upuan.
Hakbang 2
Ayusin nang maayos ang mga napkin sa mesa. Dapat silang gutomin at tiklop upang madali itong maipalabas ng panauhin. Ang mga napkin ay maaaring nakatiklop o hugis tulad ng isang bulaklak; ang pangunahing bagay ay ang lahat ng mga napkin ay dapat na nakatiklop sa parehong paraan.
Hakbang 3
Sa gitna ng mesa, maaari kang pumili mula sa alinman sa isang mangkok ng prutas o isang palumpon ng mga bulaklak. Dahil ang mga petals ng mga sariwang bulaklak ay may posibilidad na malagas, upang maiwasan ang pagkuha sa mga pinggan, inirerekumenda na iwanan ang mga bulaklak upang palamutihan ang silid, at italaga ang gitna ng mesa na may isang komposisyon ng prutas. Ang mangkok ng prutas ay dapat na hindi hihigit sa 20 cm ang taas, kung hindi man ay makakahadlang sa mga panauhin.
Hakbang 4
Para sa mga pinggan, gagamitin ang earthenware, kristal at porselana na pinggan. Ang Crystal ay angkop para sa baso ng alak at baso, ang mga pinggan ng porselana ay perpekto para sa mga snack plate, at ang earthenware ay pinapanatili ang init ng mabuti, kaya ginagamit ito para sa maiinit na pinggan.
Hakbang 5
Sa isang puting mantel, ang mga pinggan na ginawa sa parehong scheme ng kulay ay maayos. Mahusay kung maghanda ka ng maraming mga hanay ng isang serbisyo. Ang kulay ng mga pinggan ay hindi gaanong mahalaga - ang anumang scheme ng kulay ay gumaganap nang maganda sa isang puting background. Ngunit para sa isang kasal, pumunta para sa mga pastel shade, ginto o pilak.
Hakbang 6
Palamutihan ang mga baso ng mga gintong sequins, at itali ang kanilang mga binti ng isang puting satin ribbon. Upang magawa ito, bumili ng isang garapon ng kinang (karaniwang ibinebenta gamit ang nail polish), double-sided tape, at 1.5 metro ng satin ribbon. Gupitin ang isang manipis na strip ng duct tape, idikit ito sa gitna ng baso at itali ang isang maliit na satin bow sa binti nito. Budburan ang glitter sa isang piraso ng tape at pindutin pababa gamit ang isang napkin hanggang sa maayos itong sumunod. Maaari kang gumawa ng tulad ng isang dekorasyon ng mga baso ng alak para sa lahat ng mga panauhin, na kaaya-aya silang sorpresahin!
Hakbang 7
Kalkulahin ang tamang bilang ng mga produkto bawat panauhin. Karaniwan, ang magkakaibang mga pinggan ng kasal ay ganito: 150 g bawat isa sa alinmang dalawang salad, 200 g ng isang ulam, 150-200 g ng karne o isda, 70 g ng isang mainit na meryenda (halimbawa, ang julienne), 100 g ng isang malamig na meryenda, isang piraso ng cake 200 g at prutas hanggang sa 250 g …
Hakbang 8
Ang tableware ay dinisenyo din para sa mga pinggan na ito. Ang isang patag na plato para sa salad at meryenda ay inilalagay para sa panauhin (2 cm mula sa gilid ng mesa), sa kaliwa nito ay isang plate ng panghimagas para sa mga sarsa, tinapay o mantikilya. Maglagay ng isang tinidor sa kaliwa ng flat plate at isang kutsilyo sa kanan. Maglagay ng baso para sa vodka at isang baso para sa tubig na malapit sa kutsilyo, at sa kaliwa ay may mga baso ng champagne at isang baso para sa alak.
Hakbang 9
Ang lahat ng mga pinggan sa mesa ay dapat na ayusin sa tamang proporsyon upang ang bawat panauhin ay maaaring tikman at maabot ang anumang ulam. Ang bawat panauhin ay dapat na sakupin ng hindi bababa sa 70 cm ng puwang sa mesa.
