Ang cake ay isang mahalagang bahagi ng halos anumang kasal. Ang kanyang pinili ay nakasalalay sa mga personal na simpatiya, senaryo sa kasal, pati na rin mga kakayahan sa pananalapi. Mayroong iba't ibang mga hugis ng cake, maraming mga kadahilanan na dapat isaalang-alang upang makagawa ng tamang pagpipilian.
Isipin ang tungkol sa pag-order nang maaga
Kung alam mo na nang eksakto kung anong uri ng cake ang kailangan mo, dumaan muna sa mga pastry chef at tingnan ang kanilang mga mungkahi. Pumili ng isang tukoy na tagagawa, maghanda at ipamahagi ang pera sa lahat ng mga yugto ng paggawa ng cake. Pauna, simulang maghanap ng mga karagdagang aksesorya at dekorasyon na kakailanganin mong palamutihan ang tapos na cake. Isaisip na ang mahusay na mga gumagawa ng kendi ay nasa mataas na demand at may posibilidad na maging abala sa loob ng maraming linggo o kahit na mga buwan sa hinaharap.
Kung nagpaplano ka ng isang kasal sa tag-init, simulang pumili ng isang cake at ang gumagawa nito noong taglamig o tagsibol.
Ideya ng cake
Madalas, ang hugis ng cake ay natutukoy ng senaryo ng kasal kung saan ito ay naghahanda. Gayunpaman, hindi ito palaging ang kaso, nangyayari na kailangan mong magkaroon ng isang ideya para sa isang cake mula sa simula, umaasa lamang sa iyong sariling panlasa. Kung hindi mo pa napagpasyahan kung anong uri ng cake ang kailangan mo, bisitahin ang mga dalubhasang Internet site, basahin ang mga nauugnay na magazine na sumasaklaw sa paksang ito. Pumunta sa paligid ng mga lokal na chef ng pastry at tingnan kung ano ang inaalok nila sa iyo. Tingnan ang mga larawan ng kasal ng mga kaibigan at pamilya, marahil maaari kang makakuha ng mga ideya para sa iyong cake mula sa kanila.
Hugis ng cake
Napili ang pangkalahatang ideya para sa cake, kailangan mong magpasya kung anong hugis ang magkakaroon nito. Mayroong isang bilang ng mga tradisyonal na mga hugis ng cake sa kasal na pinaka-karaniwan. Gayunpaman, depende sa iyong kagustuhan, ang cake ay maaaring magkaroon ng ganap na anumang hugis.
Ang isang tiered cake ay isang klasikong cake ng kasal na may maraming "sahig". Ito ay nababagay sa mga napaka-konserbatibo tungkol sa kasal.
Ang Croquembush ay isang tradisyonal na French wedding cake. Ito ay may isang korteng kono na gawa sa mga teball ball (bola ng mantikilya at asukal), madalas na tinimplahan ng mga almond, tsokolate at pinalamutian ng lahat ng mga uri ng mga laso.
Isang hindi tradisyonal na cake batay sa iyong ideya. Kung ikaw ay isang tagahanga ng anumang pelikula, palakasan o anupaman at nais na ipakita ang iyong pagkahilig sa cake, magagawa ito ng halos anumang propesyonal na chef ng pastry. Ang mga nasabing cake ay madalas na iniutos ng mga nais na magkaroon ng isang natatanging at hindi katulad ng anumang kasal.
Ang mga sariwang bulaklak ay madalas na ginagamit bilang mga dekorasyon upang magdagdag ng pagiging bago sa cake.
Pagpili ng isang pastry chef
Nagawa ang panghuling desisyon sa hugis ng cake, maghanap ng isang pastry chef na kukuha ng pagpapatupad ng iyong ideya. Mag-ikot ng ilang mga tagagawa, tingnan kung ano ang kanilang inaalok sa ngayon, tingnan ang mga larawan ng kanilang nakaraang trabaho at basahin ang mga pagsusuri tungkol sa kanila, kung mayroon man. Alamin kung anong mga sangkap ang gawa ng cake, mag-order ng pagtikim kung inaalok. Huwag tanggihan ito, kahit na hindi ito ang unang order mula sa pastry chef na ito. Nagawa ang panghuling pagpipilian, talakayin sa kanya ang mga kinakailangang detalye, halimbawa, kung gaano karaming mga tao ang magiging kasal, ang gastos sa paggawa ng cake, pati na rin ang posibilidad ng paghahatid ng cake ng tagagawa. Kung ikaw ay nasa isang badyet, ang mga pastry chef ay karaniwang handa na payuhan ka, sa anumang kaso ay mahahanap nila ang isang angkop na pagpipilian para sa iyo.
