Ang mga Ruso sa Bagong Taon ay sanay sa paglalagay sa mesa ng isang tiyak na hanay ng mga pinggan - jellied meat, herring sa ilalim ng isang fur coat, salad Olivier, at mula sa mga inumin maraming tao ang gusto ng champagne. Ano ang pinakamahusay na champagne na pipiliin sa Bisperas ng Bagong Taon?
Sa Bisperas ng Bagong Taon, ang mga taong may iba't ibang kita ay umiinom ng champagne, hindi ito kinakailangang mga aristokrata, kaya ngayon may ilang mga pagpipilian sa badyet para sa mahusay na inuming ito. Kahit na sa loob ng isang napakaliit na halaga, maaari kang bumili ng champagne para sa Bagong Taon. Ngunit ang pangunahing bagay ay ang pumili ng mga bote na wala sa isang plastic cork, dahil ang plastik ay ganap na pumapatay sa lasa ng inumin.
Sa mga tuntunin ng panlasa, pinakamahusay na semi-sweet o sweet champagne. Kadalasan, ang semi-sweet champagnes ay pinili ng mga Amerikano at Aleman, ngunit 50% ng mga Ruso ay mas gusto din ang ganitong uri ng champagne. Ang Brut ay napakapopular din - champagne na may isang minimum na nilalaman ng asukal.
Ang Champagne ay dapat na lasing alinsunod sa ilang mga batas at regulasyon. Dapat itong palamigin bago gamitin. Ang mainit na champagne ay hindi sa lahat ng inumin na dapat ihain sa maligaya na mesa. Ang bote ay pinalamig alinman sa ref o sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang ice bucket.
Ang isang buong baso ay hindi kailanman ibinuhos, palaging isang maximum ng kalahati ay ibinuhos at simpleng idinagdag kung kinakailangan.
Mahalagang pumili ng tamang champagne pampagana, kailangan mong pumili ng mga produktong hindi nalulunod ang lasa at isiwalat ang palumpon nito. Ang mga maliliit na piraso ng keso at olibo ay pinakaangkop dito. Hindi ka dapat kumain at kumain ng champagne na may tsokolate, kung hindi man ay hindi mo mararamdaman ang lasa nito. Mabagal silang uminom ng champagne, kaya't ang toast tulad ng "uminom hanggang sa ilalim" sa kaso ng champagne ay hindi naaangkop.
