Paano naiiba ang isang bansa sa iba? Ang mga natatanging tradisyon at kaugalian nito, na nabuo sa daang siglo at maingat na ipinapasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Nagtuturo sila sa isang tao kung paano kumilos sa iba't ibang mga sitwasyon. Halimbawa, ang pamumuhay ng pamilya at sambahayan ay puno ng mga kaugalian - kung paano makipag-usap sa iyong asawa at mga anak, kung paano kumilos sa kalye kapag nakikipagtagpo sa mga matatandang tao, kung paano makilala ang mga panauhin.
Ang pagkamapagpatuloy ay isang tradisyon
Ang mga mamamayang Ruso ay palaging nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pagkamapagpatuloy at pagiging magiliw. Espesyal ang pag-uugali sa panauhin sa Russia. Ang mga panauhin, maging ang mga kaswal, ay napapaligiran ng karangalan at respeto. Pinaniniwalaan na ang manlalakbay na tumingin sa bahay ay maraming nakita sa kanyang paraan, maraming nalalaman, marami siyang dapat matutunan. At kung gusto ng panauhin ang maligayang pagdating, kung gayon mula sa kanyang mga salita ang mabuting katanyagan ng may-ari ng bahay at ng Russia ay kumalat sa buong mundo.
Ang pangunahing gawain ng may-ari ay pakainin ang pinakamamahal na panauhin hangga't maaari, ang pinakamagandang pinggan ay ipinakita sa kanya. Ang mga kasabihan ay nakaligtas hanggang sa araw na ito: "Ano ang nasa oven, lahat ay nasa mesa na may mga espada", "Bagaman hindi mayaman, ngunit natutuwa sa mga panauhin", "Huwag magsisi sa panauhin, ibuhos ito nang mas makapal".
Kung nalaman ito nang maaga tungkol sa paparating na pagpupulong ng mga panauhin, nagsimula silang maghanda ng maraming araw nang maaga. May kaugaliang makilala ang mga mahal na panauhin sa may pintuan na may tinapay at asin. Karaniwan ang tinapay, kinakailangang inilagay sa isang malinis na tuwalya (tuwalya), ay dinala sa mga panauhin ng babaing punong-abala ng bahay o ng babae, na ang mga kamay ang tinapay ay inihurnong. Kasabay nito, minarkahan ng tuwalya ang kalsadang ginawa ng panauhin. Bilang karagdagan, sinasagisag nito ang pagpapala ng Diyos. Ang tinapay at asin ay simbolo ng kaunlaran at kaunlaran, at ang asin ay naiugnay din sa mga katangian ng "anting-anting". Upang makilala ang isang panauhin na may "tinapay at asin" ay nangangahulugan ng paghingi ng awa ng Diyos sa kanya at pagdaragdag ng iyong mga kahilingan para sa kabutihan at kapayapaan. Gayunpaman, ang mga panauhin ay maaari ring magdala ng tinapay at asin sa bahay, na nagpapahayag ng espesyal na paggalang sa may-ari at hinahangad sa kanya ng kaunlaran at kaunlaran.
"Ang bawat manlalakbay ay para bang sagrado para sa mga Slav: sinalubong nila siya ng pagmamahal, tinatrato siya ng kagalakan, nakita siyang may paggalang …"
N. M. Karamzin
Tradisyonal na pagkain ng Russia
Kung ang mga panauhin ay natanggap sa bahay, nagsimula ang pagkain at nagpatuloy ayon sa isang tiyak na senaryo. Ang mesa, na literal na pumutok sa iba`t ibang pinggan, ay matatagpuan sa "pulang sulok" sa tabi ng mga nakapirming bangko na nakakabit sa dingding. Mayroong paniniwala na ang mga nakaupo sa mga bench na ito ay nasiyahan sa espesyal na pagtangkilik ng mga santo.
Ayon sa tradisyon, sa simula ng pagkain, ang babaing punong-abala ng bahay ay lumitaw, bihis sa kanyang pinakamagandang kasuotan. Binati niya ang mga panauhin gamit ang isang pana sa lupa. Ang mga panauhin ay yumuko bilang tugon at, sa paanyaya ng may-ari, ay dumating upang halikan siya. Ayon sa nakatanim na kaugalian, ang bawat panauhin ay iniharap sa isang baso ng bodka. Matapos ang "seremonya ng paghalik" ang babaing punong-abala ay nagpunta sa isang espesyal na mesa ng kababaihan, na nagsilbing isang senyas para sa simula ng pagkain. Pinutol ng host ang isang piraso ng tinapay para sa bawat panauhin at iwisik ito ng asin.
Ang pag-uugali sa tinapay ay lalong magalang, ito ay isinasaalang-alang na batayan ng kagalingan, nauugnay ito sa isip ng mga tao na may matagal at masipag. Ang asin sa oras na iyon ay isang napakamahal na produkto na ginagamit lamang sa mga espesyal na okasyon. Kahit na sa harianong bahay, ang mga salt shaker ay matatagpuan malapit sa hari mismo at ang pinakamahalagang panauhin. Bilang karagdagan, pinaniniwalaan na ang asin ay nagtutulak ng mga masasamang espiritu. Samakatuwid, upang ipakita ang tinapay at asin ay nangangahulugan na ibahagi sa panauhin ang pinakamamahal, upang ipahayag ang kanilang respeto at sa parehong oras ay hinahangad ang kabutihan at kabaitan.
Imposibleng isipin ang isang mesa ng Russia na walang tinapay at asin: "Nang walang asin, walang tinapay, isang manipis na pag-uusap", "Tinapay sa mesa, at ang mesa ay isang trono," pustura paraiso "," Walang tinapay - kamatayan, walang tawa ng asin."
Tumanggi na ibahagi ang "tinapay at asin" sa mga may-ari ng bahay, maaaring magdulot ng isang hindi matanggal na insulto sa kanila. Sa panahon ng pagkain, kaugalian na masigla na muling buhayin ang mga panauhin. At kung kakain ang mga panauhin, mahihimok sila ng mga host na subukan ito o ang ulam, na lumuhod.
At ngayon nakikilala natin ang "tinapay at asin"
Ang aming mga tao ay bukas pa rin, mapagpatuloy at maligayang pagdating. At ang tradisyon ng pagpupulong sa mga mahal na panauhin hindi lamang sa isang salitang tinatanggap, kundi pati na rin ng tinapay at asin ay napanatili hanggang ngayon. Halimbawa, sa araw ng kasal, iniharap ng ina ng lalaking ikakasal sa batang mag-asawa ang isang tinapay sa kasal - isang simbolo ng purong saloobin at mabuting hangarin. Nangangahulugan ito na ang mga magulang ay tumatanggap ng isang batang asawa sa pamilya, kung kanino sila magkakaroon ng live na magkatabi at ibahagi ang lahat ng mga problema at kagalakan.
Siyempre, sa dalisay na anyo nito, ang seremonya ay mas madalas na ginagamit sa mga opisyal na pagpupulong o sa maligaya, solemne sandali. Halimbawa, ang mga residente ng lungsod ay binabati ang kanilang mga mahal na panauhin na may maligaya na tinapay.
