Hindi napakahirap na maghurno ng isang masarap na cake gamit ang iyong sariling mga kamay: maraming mga kagiliw-giliw na detalyadong mga recipe sa Internet, anuman, ang pinaka-masalimuot na mga produkto ay ibinebenta sa mga tindahan. Mas maraming kahirapan ang nagmumula sa yugto ng dekorasyon ng isang matamis na obra maestra. Pagkatapos ng lahat, nais ng bawat maybahay ang kanyang cake na maging hindi lamang masarap, ngunit hindi rin masama ang hitsura kaysa sa mga produkto ng mga propesyonal na chef ng pastry. Ang mga simpleng tip na ito ay magbibigay sa iyo ng mga kagiliw-giliw na ideya sa dekorasyon ng cake.
Kailangan
- - anumang mga prutas at berry
- - asukal
- - asukal sa icing
- - itlog
- - tsokolate
- - mga bulaklak at dahon
Panuto
Hakbang 1
Ang mga candied na prutas ay maaaring maging isang maliwanag at orihinal na elemento ng dekorasyon ng cake. Madali silang gawin sa bahay. Anumang mga berry at prutas na iyong pinili (seresa, matamis na seresa, kurant, mansanas) o ang kanilang alisan ng balat (lemon, orange, kahel, pakwan, melon) ay magagawa. Gupitin ang mga candied blangko na prutas sa mga piraso, pakuluan sa kumukulong tubig sa loob ng 5-10 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig. Sa isang hiwalay na mangkok, ihanda ang syrup ng asukal (humigit-kumulang na 1: 2 ratio ng tubig hanggang asukal), dalhin ito sa isang pigsa at idagdag ang mga piraso ng prutas. Magluto hanggang sa napakaliit na syrup na nananatili, hayaang maubos ang natitirang syrup. Patuyuin ang natapos na mga candied na prutas sa oven o sa pergamino, iwisik ang pulbos na asukal o asukal.
Hakbang 2
Sorpresa ang mga panauhin na may mga dekorasyong pang-candied na bulaklak. Para sa resipe na ito, ang mga ligaw at hardin na bulaklak lamang na hindi napagamot ng mga kemikal ang angkop. Banlawan ang mga bulaklak sa tubig, patuyuin ang isang tuwalya ng papel. Gamit ang isang manipis na brush, maglagay ng isang gaanong binugbog na puting itlog sa mga petals at buds, pagkatapos ay gumamit ng isang salaan upang iwisik ang mga bulaklak na may pulbos na asukal. Iwaksi ang labis na pulbos at patuyuin ang mga nagresultang blangko sa papel.
Hakbang 3
Palamutihan ang cake na may mga bulaklak na tsokolate at dahon. Upang magawa ito, matunaw ang tsokolate sa isang paliguan sa tubig o sa microwave. Maglagay ng pantay na patong ng tsokolate sa likod ng dahon gamit ang isang brush. Ilagay ang mga dahon sa isang plato o pergamino upang matuyo. Kapag ang tsokolate ay ganap na solidified, maingat na paghiwalayin ang mga nagresultang piraso.
