Palaging may isang mahusay na iba't ibang mga Matamis sa talahanayan ng Bagong Taon. Dapat nating subukang sorpresahin ang mga panauhin at kamag-anak. Ang cake na "Enchantress" ay pamilyar at minamahal ng marami. Maselan, hindi madulas, madali itong lutuin, ito ay pinakaangkop sa talahanayan ng Bagong Taon.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- 1 tasa ng harina
- 1 tasa ng asukal
- 1 kutsaritang baking pulbos
- 5 itlog
- vanillin
- Para sa cream:
- 1 itlog
- 1 baso ng gatas
- 0.5 tasa ng asukal
- 2.5 kutsarang harina
- 50 gramo ng mantikilya
- Para sa glaze:
- 50 gramo ng mantikilya
- 3 kutsarang kakaw
- 4 na kutsarang asukal
- 4 na kutsara sour cream
- Para sa dekorasyon:
- pulbos na asukal, mga bola na may confectionery na may kulay na bola.
- Paghahalo, amag ng cake, template ng dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Maghurno tayo ng cake. Talunin ang mga itlog at asukal na may banilya, dahan-dahang magdagdag ng harina, baking powder. Dahan-dahang talunin ng isang taong magaling makisama upang ang masa ay hindi lumiit. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma, ilagay sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 ° at maghurno ng halos isang oras. Palamig ang natapos na cake at gupitin sa 2 bahagi.
Hakbang 2
Ihanda na natin ang cream. Talunin ang itlog ng asukal, gatas at harina. Naglagay kami ng isang maliit na apoy, nagluluto hanggang sa lumapot. Sa sandaling ang cream ay naging makapal, alisin ito mula sa apoy at magdagdag ng malambot na mantikilya. Whisk mabuti at itakda sa cool.
Hakbang 3
Ibuhos ang cream sa isang kalahati ng cake, ikalat ito nang pantay-pantay sa ibabaw, at takpan ang iba pang kalahati.
Hakbang 4
Simulan natin ang paghahanda ng glaze. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, magdagdag ng kakaw, asukal, kulay-gatas at vanillin. Paghaluin ang lahat at lutuin hanggang matunaw ang asukal, ngunit huwag pakuluan.
Hakbang 5
Ibuhos ang icing sa cake, grasa ang mga gilid at palamigin sa loob ng 4-5 na oras.
Hakbang 6
Gupitin ang isang template na may tanawin ng taglamig mula sa karton. Hawakan ang template sa ibabaw ng cake at salain ang asukal sa asukal sa ibabaw nito. Karagdagan namin ang nagresultang tanawin ng mga bola na may kulay na confectionery.
