Ang buffet ay isang maligaya na piging kapag ang lahat ng inanyayahang panauhin ay umiinom at kumakain habang nakatayo. Ang kakaibang uri ng ganitong uri ng samahan ng isang maligaya na kaganapan ay ang mga panauhin na gumugugol ng mas maraming oras sa pakikipag-usap sa bawat isa kaysa sa pag-inom at pagkain. Sa kaibahan sa tradisyonal na kapistahan, ang demokratikong mesa ay mas demokratiko. Ang mga nasabing kaganapan ay naayos kung, sa isang limitadong oras, kinakailangan upang makatanggap ng isang makabuluhang bilang ng mga panauhin.
Panuto
Hakbang 1
Takpan ang mga talahanayan ng buffet na may mga banwang tablecloth upang ang mga dulo sa paligid ng talahanayan ay mag-hang sa parehong paraan, mga 5-10 cm mula sa sahig. I-tuck ang mga sulok ng tablecloth mula sa mga dulo ng gilid papasok at i-fasten ang mga dulo sa mga gilid, na bumubuo ng isang tamang anggulo.
Hakbang 2
Ang menu ng buffet ay binubuo ng iba't ibang uri ng mga meryenda. Maaari kang magsama ng maiinit na mga pangalawang kurso, tulad ng pabo o buong pritong baboy. Gupitin ang karne sa maliliit na hiwa nang hindi ginugulo ang hugis ng bangkay. Ang ulam na ito ay kinakain gamit ang isang snack plate at snack cutlery. Gawin ang lahat ng meryenda sa maliliit na bahagi upang maginhawa silang kumain habang nakatayo sa isang solong tinidor.
Hakbang 3
Ayusin ang mga meryenda sa gitna ng buffet table, kasama ang mga gilid - mga stack ng plate, kubyertos at baso para sa alkohol at malambot na inumin.
Hakbang 4
Ayusin ang mga pinggan upang magamit ito sa lahat ng mga panauhin na naglagay na ng mga meryenda sa kanilang plato at para sa mga magagawa lamang nito.
Hakbang 5
Dapat mayroong sapat na mga plato at baso ng alak upang hindi ka pumunta para sa karagdagang mga pinggan, ngunit mahinahon na nakikipag-usap sa mga kaibigan.
Hakbang 6
Ang pangunahing bahagi ng meryenda ay ang maliliit na sandwich - canapes, bola ng karne o maliit na cutlet, salad, maliit na pancake na may iba't ibang mga pagpuno, mga kamatis, pipino, maliit na pie, adobo na kabute.
Hakbang 7
Siguraduhing magkaroon ng mga kebab ng karne sa iyong mesa, pagkaing-dagat at isda sa maliliit na tuhog, mga kabute na inihurnong kulay-gatas sa mga pinggan ng julienne.
Hakbang 8
Pumili ng mga inuming nakalalasing para sa talahanayan ayon sa gusto mo - maaari itong maging cognac, vodka, whisky at dry wine.
Hakbang 9
Mula sa mga softdrink, ilagay: mineral water, litro na kahon ng mga juice, cola.
Hakbang 10
Ayusin ang paghahatid ng prutas at panghimagas. Gupitin ang natapos na honey cake sa maliliit na cube at ilagay ang isang palito sa bawat kubo.
Hakbang 11
Ihanda ang kinakailangang bilang ng mga napkin ng papel at basurahan na mga basura kung saan maaaring magtapon ang mga panauhin ng isang napkin o isang kalahating kinakain na piraso.
