Ano ang isang romantikong hapunan ng Araw ng mga Puso nang walang masarap at orihinal na panghimagas? Syempre hindi. Bilang karagdagan, ang mga Matamis ay maaaring maging isang orihinal na regalo o isang kaaya-aya na karagdagan sa pangunahing kasalukuyan.
Mayroong maraming iba't ibang mga resipe ng panghimagas na maaaring ihain sa mesa sa Araw ng mga Puso at sa gayon mangyaring malugod ang iyong kaluluwa. Ang pinakaligtas na pagpipilian, syempre, ay magiging panghimagas na sinasamba lamang ng iyong hilig. Gayunpaman, ang mga biniling delicacy ay hindi gaanong kawili-wili at orihinal, hindi ba? Maaari mong subukan ang iyong sarili na gumagawa ng matamis at masasarap na panghimagas para sa Araw ng mga Puso, habang pumipili ng mga recipe na sapat na simpleng maisagawa.
Chocolate sakop strawberry - masarap, simple at makatas
Dapat pansinin agad na sa kasong ito, ang mga strawberry ay maaaring mapalitan ng ilang iba pang mga berry o kahit na kumuha ng isang sariwang saging sa pamamagitan ng pagputol nito sa maliliit na hiwa.
Ang iyong kailangan:
- maraming malalaking strawberry (hindi bababa sa 10 piraso);
- isang bar ng mahusay na tsokolate ng gatas; kung nais mong gawin ang dessert para sa Pebrero 14 na mas maanghang, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng maitim na tsokolate at magdagdag ng kaunting maligamgam na gatas dito habang nag-aapoy;
- Matamis o walang lebadura na crackers para sa pagwiwisik
- tinadtad na mga mani, tulad ng mga almond, para sa dekorasyon at pagwiwisik.
Kung paano ito gawin:
- Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, patuloy na pagpapakilos nang maayos upang hindi ito masunog;
- banlawan ng mabuti ang mga strawberry (o iba pang mga berry), huwag paghiwalayin ang mga buntot;
- tumaga (basagin) crackers;
- Isawsaw ang mga strawberry sa natunaw na tsokolate, dahan-dahang igulong sa cookies o mani at ilagay sa isang magandang plato.
Kung nais mo, ang dessert ay maaaring maipadala sa ref sa loob ng 15-30 minuto (hindi sa freezer!), Upang mas mahusay ang gripo ng tsokolate.
Homemade Chocolate Banana Roll: Recipe
Sa unang sandali, maaaring mukhang mahirap ang paggawa ng isang matamis na gumulong. Ngunit ito ay hindi sa lahat ng kaso. Bilang karagdagan, ang panghimagas na ito ay karaniwang ginagawa sa loob ng 30-40 minuto, kaya hindi ka gugugol ng maraming oras sa kusina sa isang piyesta opisyal.
Mga sangkap:
- saging, hindi bababa sa 4 na malalaking prutas;
- isang bar ng maitim (itim) na tsokolate, hindi mo dapat kunin ang pinakamura, ang tsokolate na may mga pagpuno ay hindi angkop din;
- pulbos ng kakaw, mga 2 kutsara ng panghimagas;
- gadgad na lemon (o kahel) na kasiyahan, hindi hihigit sa isang kutsarita;
- lemon juice mula sa kalahati ng prutas;
- mabigat na cream (mula sa 35%), isang baso;
- mga itlog sa halagang 4 na piraso;
- granulated asukal, tungkol sa 100 gramo;
- asukal sa pag-icing, kutsara;
- payak na harina, 100 gramo.
Paano gumawa ng isang dessert para sa Araw ng mga Puso? Ang mga itlog ay dapat na ihalo sa asukal at lemon zest. Talunin nang maayos ang timpla upang ito ay maging ilaw sa kulay. Pagkatapos ay pukawin ang harina at kakaw, tiyakin na walang mga bugal. Dahan-dahang ikalat ang nagresultang kuwarta sa pergamutan na papel upang ang isang hindi masyadong manipis na tinapay ay lumabas. Ang base para sa tsokolate-banana roll ay inihurnong sa loob ng 8-10 minuto (ang oven ay pinainit hanggang 180 degree).
Kapag handa na ang biskwit, dapat itong alisin mula sa oven, maingat na ilipat sa handa na ibabaw at iwisik ng pulbos na asukal. Pagkatapos ay dahan-dahang gumulong sa isang roll at payagan na palamig. Kaya, ang kuwarta ay kukuha ng nais na hugis at hawakan pagkatapos idagdag ang pagpuno.
Ang pagpuno para sa rolyo ay ginawa tulad ng sumusunod:
- ang cream ay pinalo hanggang sa isang aktibo, voluminous foam;
- ang mga saging ay tinadtad alinman sa kanilang sarili, ngunit maingat, o sa isang blender; ang lemon juice ay dapat idagdag sa kanila; ang juice sa kasong ito ay kinakailangan hindi para sa panlasa, ngunit upang ang banana puree ay hindi magdidilim;
- ang tsokolate ay dapat na durog sa maliliit na piraso o ahit na ginawa mula rito;
- ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama: una ang mga piraso ng tsokolate ay idinagdag sa whipped cream, at pagkatapos ay ang saging; o saging na katas ay maaaring iwanang nag-iisa sa pangalawang pagpipiliang pagpuno, pagkatapos ito ay superimposed sa tuktok ng cream at tsokolate.
Ang pangwakas na pagkilos: buksan ang rolyo, grasa ang loob ng maraming pagpuno (o pagpuno), balutin ulit ito at ngayon maaari kang kumain ng may kasiyahan. Para sa dekorasyon sa itaas, maaari kang gumamit ng gadgad na tsokolate, tsokolate syrup, handa na whipped cream, icing o kakaw, pulbos na asukal, o iba pang mga pagpipilian batay sa iyong kagustuhan sa panlasa.
