Sa Hulyo 18, taun-taon ipinagdiriwang ng mga residente ng Estados Unidos ng Amerika ang isa sa kanilang pambansang piyesta opisyal - Araw ng Mainit na Aso. Ang pagdiriwang na ito ay naimbento ng mga tagagawa ng mga produktong semi-tapos na karne. At noong 1957, opisyal na itinatag ng Chamber of Commerce ng US ang piyesta opisyal.
Ang isang mainit na aso ay isang masarap na sausage o sausage sandwich at gravy. Minsan ang mga gulay at keso ay idinagdag din sa ulam na ito. Literal na isinalin mula sa English na "hot dog" ay nangangahulugang "hot dog".
Mayroong maraming mga bersyon ng pinagmulan ng ulam na ito at ang pangalan nito. Ayon sa isa sa kanila, ang mainit na aso ay naimbento ng isang Aleman na karne ng karne. Nagbenta siya ng maiinit na mga sausage na nakabalot sa isang cut bun at sinabugan ng pampalasa na sarsa. Ang sandwich sausage ay naging tanyag sa populasyon. Sa oras na ito, isang Pranses na cartoonist ang nagbiro sa paboritong pagkain ng mga Aleman, na ginuhit sa halip na sausage ang paboritong aso ng karne at pumirma sa ilalim: "Hod-dog". Simula noon, ang ulam na ito ay tinawag na.
Ang mainit na aso ay dumating sa Amerika noong 1860. Ang mga emigrante mula sa Alemanya ay ipinakita sa mga Amerikano ang teknolohiya ng paggawa ng mga sausage. At ang Yankees ay ginawang mainit na aso ang kanilang pambansang ulam. Pagsapit ng 30 ng ika-20 siglo, ang mga maiinit na aso ay isa sa pinakamamahal na fast food sa Estados Unidos. Alam din na ang Pangulo ng Amerika na si Franklin Roosevelt ay nagpagamot sa kanyang panauhin, ang British King na si George VI, sa isang sandwich na may sausage sa White House.
Ipinagdiriwang ang Araw ng Pambansang Hot Dog, nag-oorganisa ang mga Amerikano ng iba't ibang paligsahan upang ihanda ang pinaka orihinal na mainit na aso at kainin sila nang mabilis. Sa araw din na ito, ang mga Amerikano ay sumunod sa maraming mga patakaran. Ang mga taong higit sa edad na 18 ay hindi dapat magbuhos ng ketchup sa mainit na aso. Kailangan mong kainin ito ng eksklusibo gamit ang iyong mga kamay, at ang sarsa na nakukuha sa iyong mga daliri ay hindi dapat punasan ng isang panyo o hugasan ng tubig. Dilaan lang! Bawal din ilagay ang sausage sandwich sa plato ng china.
Ang Pambansang Araw ng Hot Dog sa Estados Unidos ay palaging buhayin at masaya. Inaasahan ito ng mga Amerikano bawat taon. At nangyari na kamakailan lamang ay ipinagdiriwang nila ito ng higit sa isang araw, ngunit sa buong Hulyo, simula sa pagdiriwang mula sa Araw ng Kalayaan ng Estados Unidos - Hulyo 4.
