Ang Pasko sa anumang bansa sa Scandinavian ay kailangang-kailangan nang walang masarap, nakabubusog o matamis na pinggan. Ang mga tradisyunal na tratuhin sa Denmark, Noruwega, Sweden ay bahagyang naiiba sa bawat isa. Ngunit ang lahat sa kanila ay isang mahalagang bahagi ng isang espesyal na maligaya na kapaligiran.
Ang mga matamis na pagtrato at panghimagas sa mga bansa ng Scandinavian sa Pasko ay pangunahing mga lutong bahay na cake. Ang mga homemade cake, crunchy honey at vanilla waffles, mga plate ng gingerbread cookies at gingerbread ay siguradong mailalagay sa mesa ng Pasko. Kabilang sa mga tinatrato para sa Pasko sa Scandinavia ay ang mga tsokolate at vanilla log roll at iba't ibang mga tinapay na may mga pasas at iba pang pinatuyong prutas at mani.
Ang mga klasikong anyo ng Christmas gingerbread at cookies sa Scandinavia: isang asterisk, isang puso, isang herringbone, isang tao, isang ibon, isang kabayo, isang tupa, isang kambing, isang snowflake, isang bahay. Ang mga nasabing gamutin ay kadalasang kinumpleto ng mga may kulay na budburan, cream at iba pang masarap na dekorasyon.
Ang Pasko sa Scandinavia ay hindi kumpleto nang walang marzipan na mga baboy, na karaniwang ibinebenta sa mga tindahan ng Pasko.
Tradisyonal na pagkaing Danish para sa Pasko
Ang Pasko sa Denmark ay hindi kumpleto nang walang isang ulam tulad ng adobo na pulang repolyo. Maaari itong maging parehong maasim sa lasa at matamis.
Kabilang sa mga nakabubusog na pinggan sa mesa ng Pasko sa Denmark ay ang inihurnong pato na may mga mansanas o prun, pritong baboy na may iba't ibang mga mabangong pampalasa at sarsa, mga tinatrato ng isda, lalo na ang inasnan na herring.
Ang mga pangunahing pinggan sa Pasko sa mga lungsod ng Denmark ay iba't ibang mga salad ng gulay, inihurnong patatas sa caramel sauce, sinigang na bigas na may mga almond at vanilla o cream, tinapay na rye.
Ang mga tradisyonal na sweets ng Pasko sa Denmark, bukod sa mga lutong bahay na lutong kalakal, ay mga tsokolate, pati na rin mga nougat at caramel sweets.
Kabilang sa mga inumin sa Denmark para sa Pasko, ang mabangong kape, mulled na alak, sariwang magaan na beer, iba't ibang mga matamis na liqueur at alak, at aquavit ay hinihiling.
Suweko na pagkain ng Pasko
Ang mga klasikong pinggan ng isda ay napakapopular sa Sweden sa Pasko. Sa maligaya na mesa ay may mga paggamot na may herring, salmon, trout. Ang mga salad ay ginawa mula sa kanila, ang isda ay inatsara at inihurnong, hinahain na may iba't ibang mga sarsa, gravies at panimpla. Ang isang tradisyunal na ulam ng Pasko sa Sweden ay mga hiwa ng gaanong inasnan na salmon na may dill at iba pang mga halaman.
Ang isang holiday sa taglamig sa Sweden ay hindi kumpleto nang walang mga pinggan ng karne. Kadalasan sa Pasko, inihanda ang mga bola-bola, na hinahain ng patatas, baboy sausage, Christmas ham na may mabangong maanghang na sarsa.
Ang mga tradisyonal na inumin sa Pasko sa Sweden ay glogg, mulled wine, light beer na may matamis na syrups, kape at tart tea, malamig na alak na may pampalasa (cloves at kanela).
Tulad din sa Denmark, sa Sweden sa Pasko kaugalian na kumain ng sinigang na bigas ng gatas na may pagdaragdag ng mga almond, cream, honey, pasas.
Mga trato sa Pasko sa Noruwega
Ang talahanayan ng Christmas Christmas ay hindi kumpleto nang walang tuyong isda na inihanda ayon sa isang espesyal na lihim na resipe. Kadalasan, pinipili ng mga Norwiano ang bakalaw, salmon o trout.
Ang tupa, jellied meat, egg omelettes ay laging inihanda para sa Pasko sa mga lungsod sa Noruwega. Ang holiday ay hindi kumpleto nang walang lutong pabo na may pagdaragdag ng iba't ibang mga mabango sarsa.
Isa sa mga tradisyonal na pinggan ng Pasko sa Noruwega ay ang ribbe. Ito ay gawa sa baboy. Ang paggamot ay pinagsama sa repolyo, patatas, bola ng karne at mga homemade na sausage.
Ang homemade ham ay isang pangkaraniwang malamig na pagkain sa Norway para sa Pasko. Ang puree ng gulay na gawa sa rutabaga o singkamas ay madalas na ihinahatid kasama nito bilang isang ulam.
Ang mga matamis na pastry, creamy at berry na panghimagas, mga lutong bahay na alak at beer lahat ay nagdaragdag sa lasa ng Pasko sa Noruwega.
