Sa panahon ng mas maiinit na buwan, ang isa sa mga pinaka karaniwang paraan upang makagugol ng oras sa mga kaibigan o pamilya ay nasa isang paglalakbay sa piknik. Ang pagkain at inumin ay isa sa mga pangunahing sangkap ng naturang panlabas na libangan, kaya mahalagang malaman nang maaga kung ano ang bibilhin para sa isang kasiya-siyang pampalipas oras.
Kailangan iyon
- - karne;
- - mga produktong karne;
- - isda at pagkaing-dagat;
- - mga blangko;
- - mga sarsa;
- - gulay;
- - mga gulay;
- - keso;
- - prutas;
- - tinapay;
- - asin;
- - serbesa o alak.
Panuto
Hakbang 1
Ang pinakatanyag na picnic dish ay shashlik. Kung magkakaroon ka ng pamamahinga sa kalikasan, mahalagang maghanda ng karne para sa pagprito, ibig sabihin adobo ito sa suka o alak, pagdaragdag ng pampalasa o halaman. Ang baboy ay angkop para sa barbecue, katulad ng leeg, brisket, loin o likod ng bangkay, baka: tenderloin, sirloin, makapal na gilid, rump, panloob na bahagi ng hulihan binti. Ang isang masarap na kebab ay makukuha mula sa karne ng isang batang kordero, maaari mo ring ihawin ang mga binti ng manok o mga pakpak.
Hakbang 2
Ang mga produktong karne tulad ng sausage, sausage o sausage ay angkop din para sa pag-ihaw sa mga skewer o isang wire rack. Sa kawalan ng pagkakataong magprito ng karne sa likas na katangian, maaari kang kumuha ng mga nakahandang produkto ng karne kasama mo: inihaw na karne ng baka, pinakuluang baboy, pritong o pinausukang manok, hiniwa.
Hakbang 3
Ang mga mahilig sa isda at pagkaing-dagat ay masisiyahan sa kanila sa labas. Ang pag-ihaw sa kanila ay aalisin ang labis na taba at panatilihin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang matabang isda na may siksik na karne ay angkop para sa isang picnic: salmon, trout, salmon, hito, mackerel o carp. Ang marinade ay maaaring puting alak, toyo, o lemon juice.
Hakbang 4
Ang isang piknik, na kung saan ay hindi kumpleto nang walang barbecue, ay hindi gagawin nang walang sarsa ng karne. Maaari itong ihanda nang maaga o mabili sa tindahan. Maraming uri ng sarsa: tkemali, bawang, toyo, satsebeli, lingonberry.
Hakbang 5
Ang mga gulay ang pinakakaraniwang dapat-mayroon para sa isang piknik. Maaari kang kumuha ng mga hilaw na patatas upang ihanda ang mga ito sa uling sa labas. Ang mga kamatis, pipino, labanos, repolyo ay kapaki-pakinabang din para sa paggawa ng mga sariwang salad o pagpipiraso. Upang magpakasawa sa mga inihaw na gulay, maaari mong subukan ang zucchini, bell peppers, mais o talong, at ang mga atsara ay mahusay din para sa isang piknik. Ang mga ito ay maaaring adobo na mga pipino, kamatis, o paminta.
Hakbang 6
Palamutihan ng mga gulay ang isang piknik at magiging isang hindi maaaring palitan na karagdagan sa karne: spinach, dill, perehil, litsugas, sibuyas, basil, rucola. Hugasan nang maaga ang mga gulay, pagkatapos ay patuyuin ang mga ito at maingat na i-pack ang mga ito upang mapanatili silang sariwa. Inilagay sa mga plato, perpektong pupunan nito ang mga pangunahing kurso at meryenda.
Hakbang 7
Para sa isang piknik, maaari kang kumuha ng iba't ibang prutas o berry, na dapat na pre-hugasan at ilagay sa mga lalagyan ng plastik upang hindi mapinsala ang mga ito.
Hakbang 8
Ang iba't ibang mga uri ng keso ay maaaring bumuo ng isang pinggan ng keso, na mahusay din para sa isang piknik. Mahirap na mga pagkakaiba-iba, feta o mozzarella, asul, pinausukang keso - napakaraming uri ng keso ang magpapahintulot sa iyo na pumili ng isang pampagana sa iyong panlasa. Ang produktong ito ay maraming nalalaman at angkop bilang isang nakapag-iisang meryenda, at para sa mga salad o sandwich.
Hakbang 9
Dalawang produkto na malamang na hindi gawin ng isang piknik ay ang asin at tinapay. Sa kalikasan, maaari kang kumuha ng isang pre-cut na tinapay o iba't ibang mga cake, na maaari mo lamang punitin gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 10
Ang pag-inom ng tubig sa isang piknik ay dapat sapat, upang maaari kang kumuha ng higit pa sa kailangan mo. Bilang karagdagan sa tsaa, kape o juice, maaari kang uminom ng mga inuming nakalalasing tulad ng alak o serbesa para sa isang piknik.
